martes, 25 de noviembre de 2008

La caja de pandora II


Inspirado en las bodas de fresa
Fondant con chocolate

La Maja de Madrid


Xcaret, pastel hecho especialmente para una amiga. Desde España, maja!!!!!!!! que vivan los novios

martes, 7 de octubre de 2008

Los padrinos magicos


Wow que caricatura tan loca, pero pudimos captar algo de la magia de esta caricatura, espero les guste.

sábado, 26 de enero de 2008

la caja de pandora


Este pastel ha sido uno de los mas divertidos, el relleno es de fresas con crema y el pan es un choco-vainilla , fresas naturales ba/nadas en ganage de chocolate semiamargo. si ven con cuidado al final de la cascada de las fresas se encuentran unas miniaturas de fresa representando a los novios.
Chef Mijali Barbagallo
www.cityofcakes.com