jueves, 24 de diciembre de 2009

Estamos de regreso

Hola, ya estamos de regreso, fuee dificl y pudimosterminar los proyectos, ahora regresamos con nuevas tecnicas para poder haciendo los pasteles mas locos de Cancun,
Saludos, y sigan visitando la web
Chef Mijali

sábado, 25 de julio de 2009

Viva Las Vegas Uncle Bob


Para el tio Bob Roberts, what happens in Vegas...................

Star Wars episode XXX the return of Edi


Feliz Cumpleaños amigo, tu fiesta fue todo un evento, no me la hubiera perdido por nada.
Gracias por compartir con nosotros una noche galactica.
El Staff y amigos de City of Cakes
Chef Mijali Barbagallo

Noche de Oscares


Feliz Cumpleaños Jade!

domingo, 21 de junio de 2009

sábado, 9 de mayo de 2009

El jeep CJ7


Para toda la banda de traccion total cancun, pura adrenalina de chocolate

Pastel de bodas inspirado en Arq. Gaudi


El pastel de la boda de mi amiga Elisa y Joao,
Muchas felicidades, espero que les guste su pastel
Chef Mijali

sábado, 7 de febrero de 2009

Estrella purpura


Tecnica Fondant
Pan de vainilla
Relleno de crema con fresas naturales
Fibra optica y moños decorativos
Chef Mijali Barbagallo
dueño de City of Cakes

America, america ra ra ra!!!!!!!!!


para todos los seguidores y fans del club America.......(nadie es perfecto, lo entendemos)
saludos

viernes, 6 de febrero de 2009

Star Wars

The Millennium Falcon
Volo a una velocidad de 12 parsecs.
Solo para hard core fans
En crema 3 leches

Stop!!!!!!!!!! in the name of love!!!!!!!


Una broma y un regalo,
felicidades Rosa Salvaje!!!!!!!!!!!!!!!!!

Chivas campeon!!!


Bueno, no tengo muchas palabras, no soy muy fan del soccer, pero creo que lo poco que se de este deporte lo puse en practica.

Lucky Star


HollyWood needs another lucky star!!!!!!!
Nicole celebro sus XV años con uno de nuestros pasteles, fue muy divertido participar en el diseño.
Muchas ideas rodaron, pero al final, la idea de presentar sus peliculas favoritas, junto con muchas de sus fotos mas queridas fueron el resultado de este maravilloso pastel. Luces apuntando al letrero de hollywood, el oscar que todos deseamos de alguna manera ganar, y los fuegos pirotecnicos detras de la estatuilla de oro todo es comestible en este pastel excepto las fotos en el papel film.
Moras con chocolate mmmm!!!!
Chef Mijali Barbagallo

sábado, 31 de enero de 2009

y vivieron felices para siempre!!!!!!


Hola!!!!, bueno despues de una larga espera, ya esta la pagina funcionando con nuevas fotos y nuevos retos en los pasteles.
hemos puesto en marchas nuevas tecnicas en los pasteles, el sabor es mejor todavia, y el detalle pues creo que se mejora dia a dia.
El dia de ayer, llevamos este pastel para la nueva familia Martinez. es un pastel de maletas, que representa la union de la vida de el y de ella.
Espero que les guste, y les deseamos lo mejor de la vida a esta nueva pareja.
Saludos El Chef